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【低糖食堂】低糖質唐辛子とんこつラーメン風の口コミ【糖質19g/1食】

低糖質ラーメンと聞くと「こんにゃく麺」「大豆麺」「さかな麺」を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。
これらの麺を作っている企業も努力をしていますが、残念ながらどれも不味いのが一般的です。

小麦から作られる中華麺は、小麦と卵の風味を残しながら、もちもちとコシがあるのが特徴。
上記材料では、いくら努力してもボソボソしたり、プリプリしたりと本物とは程遠い味になってしまうのです。

低糖食堂では上記材料を使わずに、小麦由来の材料を使用し、低糖質麺を作ることに成功しました。

麺だけの糖量は14.6g
スープ、薬味を合わせても19gとかなり低い値です。

糖質40%オフで有名のカップヌードルナイスでさえ糖量は20gです。

ちなみに麺量はカップヌードルナイスが40g
低糖食堂の麺は90gと倍以上。

量が多いのに、低糖質を実現したラーメンを実際に食べてみました。

低糖質唐辛子とんこつラーメン実食!!

低糖質中華麺のスープは「唐辛子とんこつ味」。
麺は細麺になります。

低糖食堂に注文後、中3日でラーメンセットが届きました。冷蔵品のため冷蔵庫で保存できます。

注文は2食分からです。「2」「6」「8」「14」食セットになっていて、数が増えれば増えるほど一食当たり割引されていきます。
今回は2食セットを購入したので、1,120円+送料半額でした。
低糖質食品は割高になるケースがほとんどなので、結構良心的価格な部類です。

気になる麺ですが、通常の小麦麺と見た目の違いは分かりません。

 

袋からあけて触ってみても通常の小麦を使った麺との違いはわかりません。これはかなり期待が持てそう。

 

作り方も同封されていました。通常のラーメンと変わらないですね。


スープを入れて、麺を茹でていきます。こんにゃく麺だと茹でた時点で違和感がありますが、この麺は違和感が全くありません。

赤い唐辛子がスープの上に浮かんでいますが、こちらは同封されている薬味を入れたため。辛いものが苦手な人は薬味を入れないことをお勧めします。

麺を持ち上げてみました。さかな麺や大豆麺と違いブツブツきれたりはしません。
滅茶苦茶美味しそう…

早速一口食べてみます。

滅茶苦茶おいしい!!

麺は若干プリプリ感はあるものの、中華麺独特のモチモチ感があり、スープにしっかり絡み、コシもかなりあります
スープも低糖質スープとは思えないほど、コクと味わいがあり、滅茶苦茶美味しいです。

スーパーでチルドラーメンと置いていても、ほとんどの人が低糖質ラーメンとは気がつかないおいしさ。

本当にびっくりするくらい美味しいです。

今まで低糖質麺は何種類も食べてきましたが、一番美味しかったですね。

低糖質唐辛子とんこつラーメン成分と原材料について

カロリー301kcal
脂質11.6g
糖質19g(麺・スープ・薬味全て含めて)
食塩量6.7g
食物繊維34.1g

食物繊維34.1gと便秘が一気に解消できる程の含まれています。

麺だけの原材料を見てみましょう。

加工でんぷん、水、小麦たんぱく、難消化性でんぷん、小麦粉、でんぷん、酒精、オーツブラン、かんすい、塩、米糖、増粘剤、クチナシ色素(一部に小麦、乳成分、大豆を含む)

難消化性でんぷんが多く含まれているので、食物繊維が多いようです。
小麦たんぱくや小麦も含まれているので、味を損なわなかったのでしょう。

糖質制限している方に是非オススメしたいラーメン

低糖質麺でここまで美味しいのは初めて経験しました。
このラーメンの開発者は体重が100kgを超えて、糖質制限を余儀なくなったとき、美味しいラーメンが食べられないことに愕然とし、美味しい低糖質ラーメンを作ろうと試行錯誤したそうです。

「糖質制限をしなくてはいけないが故に、美味しいラーメンが食べられなくなった」とお悩みの方は、低糖食堂のラーメンを試してみてはいかがでしょうか。



>>【低糖質唐辛子とんこつラーメン風】

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