最近、糖質を抑えた低糖質カップラーメンが増えています。当サイトでも何種類か食べてきましたが、その中の一つに「明星　はじめ屋シリーズ」があります。糖質は20g前後と普通のカップラーメンに対して30～40％抑えているのに美味しかったです。
さて、今回ははじめ屋シリーズの「こってりとんこつ味」を食べてみました。
はたして味はどうでしょうか。

はじめ屋 こってりとんこつ味の栄養成分について

糖質は20.8g。糖質50％抑えているだけあって、麺としては低い数値です。食物繊維は21.8gとかなり入っています。一方塩分は全てあわせて6.7gと一般のカップラーメンより若干高いです。スープは絶対に飲んだら駄目ですね。

麺の原材料に植物性たんぱく質だけでなく、大豆加工品が含まれています。おかげで糖質が抑えられているのでしょう。

はじめ屋 こってりとんこつ味を食べてみた感想

ロカボマークがついたパッケージになっています。

中身はこんな感じ。スープと調味料は食べる直前に入れるタイプです。

できあがりはこちら。にんにくの香りが漂ってきて、かなり臭いです。とんこつラーメンはにんにくが入っているのが多いので仕方ありません。

麺を持ち上げてみました。低糖質麺といえばコシがなくすぐに切れてしまう印象ですが、はじめ屋の麺はしっかりしています。

食べてみると、すくい上げた感覚と同じで麺はしっかりコシがあり、スープに上手に絡みます。しょうゆや味噌味より麺が細いので、とんこつスープにあっていますね。とんこつスープもコクがありかなり美味しいスープ。若干にんにくが強すぎる気がしますが、好みの問題ともいえます。

全体的にレベルの高い低糖質ラーメンでした。はじめ屋シリーズはこれで4品目ですが、今まで外れはありませんでした。どの味も美味しく誰にでもおすすめできる低糖質カップラーメンだといえます。

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