味噌は和食を作る上で欠かせない調味料です。
一方で味噌には多量の塩分が含まれております。
食事療法を行っていても味噌を使った料理は食べたいですよね。
そんなあなたの為に、ここでは減塩されている味噌をまとめています。（※随時更新）
減塩調味料/味噌一覧
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| 食塩量 | 塩分20%カット |
| 価格 | 424円 |
| メーカー | マルコメ |
| 説明 | 減塩みそで一番売れている商品「料亭の味減塩」。 だし入り「料亭の味」のおいしさそのままに、塩分を20%カット。 信州赤系みそにかつお・昆布だしで味を調えています。 |
| 購入方法 | Amazonで購入可能 ➡マルコメ だし入り料亭の味減塩 750g |
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| 食塩量 | 塩分20％カット |
| 価格 | 927円 |
| メーカー | マルコメ |
| 説明 | 丸の内タニタ食堂と共同で開発した、減塩生みそ。 だし無し、無添加タイプでの発売です。 ヘルシーメニューで認知・人気の高いタニタ食堂とタイアップした低塩みそで、 健康に気を付けている方にオススメ。 標準品のみそ(料亭の味、無添加料亭の味を参考)と比較して、 100gあたりの塩分を20%カット。 通常よりも高い麹割合(20割)で、甘みとコクのある味に仕上げました。 |
| 購入方法 | Amazonで購入可能 ➡マルコメ 丸の内タニタ食堂の減塩みそ 650g×2個 |
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| 食塩量 | 塩分20％カット |
| 価格 | 367円 |
| メーカー | フンドーキン |
| 説明 | 九州大分県の醤油・味噌・調味料・ドレッシングの製造メーカーが販売。 甘口でまろやかなあわせみその減塩タイプです。 添加物も使用していない無添加みそです。 みそ汁・豚汁・だんご汁等・汁物全般。 みそ炒め・酢みそ等・みそ料理全般に最適です。 |
| 購入方法 | Amazonで購入可能 ➡フンドーキン 生詰無添加減塩あわせ 500g |
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| 食塩量 | 塩分25％カット |
| 価格 | 513円 |
| メーカー | マルマン |
| 説明 | 有機JAS認定を受けた無農薬栽培の原料使用。 一般的な辛口みそに比べ25%塩分をカットした甘口の無添加有機みそ。 |
| 購入方法 | Amazonで購入可能 ➡有機減塩みそ 500g 内モンゴル産原料(大豆・米・塩)100%使用 |
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